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北海道のハンバーガー屋さんに学ぶ事 仙台 南吉成 美容室  ワクワクカラーデザイナー中澤のブログ

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何だか今日はワードプレスの調子がオカシイので写真は無しです悲

昨日は、北海道のハンバーガー屋さんラッキーピエロさんのお店の在り方、お客様の増やし方についてのDVDをみたんですけど、いや〜ホントカナリ刺激をうけました。オモシロイ。

北海道で、16店舗あるそうで、マックやモスを抑えて圧倒的に人気があるお店なんです。
ん〜普通の考え方とは逆というか、、、とにかく自分のお店のファンを増やし続けるため色々な事をお客様と一緒に取り組んでいて、僕もコレやりたい、こっちもやろうかな?なんて色々考えちゃいました。

えこひいきは必要か?

DVDによく出ていた内容なんですけどハッピーピエロの利用者にランクをつけ、1番利用者が多いかた、沢山ラッキーにお金を使って頂いた方へは、徹底的にえこひいきをすると。
どのお客様も平等だ!との意見もあったけど僕はえこひいきは必要だと思います。
だっていつも行ってる飲み屋とかショップにそういう扱いをされたら嬉しいですもんね、

洋服買うときも顔を覚えて貰って話しかけて貰うといい気分になりますし、
他にも色々と学ぶ事もあったんでまずは、見て終わりじゃなく、実行しようと思います!
インスタ

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